Itse istuin teatterin jälkeen helsinkiläisessä kahvila Tin-Tin Tangossa Töölöntorin kupeessa ja nautin ihanimman iltajuoman, joka tulee mieleeni pitkään aikaan. Höyryävä juoma tuoksui vahvalle inkiväärille ja maku täydentyi hunajalla ja mintulla. Pieni lisäraikkaus tuli vielä pisteeksi i:n päälle sitruunasta, Tätä mieltä ilahduttavaa herkkua päätin kokeilla myös kotona.
Aloitin raastamalla noin 1 cm palan inkiävääristä lasin pohjalle.
Omien mehiläisten tuottama hunaja maistuu tietysti omasta mielestä herkulliselta ja ilolla sitä valuttelin tähänkin juomaan. Mutta kaupasta löytyy tietysti sopiva hunajavaihtoehto kaikille.
Inkivääri-hunaja-minttu-sitruuna -juoma
n. 1 cm pala tuoretta inkivääriä raastettuna
1 rkl hunajaa
oksa tuoretta minttua
pari viipaletta sitruunaa
Raasta inkivääri lasin pohjalle. Valuta joukkoon hunaja.
Lisää päälle kuumaa vettä ja sekoita. Lisää lopuksi tuoretta minttua ja viipale sitruunaa,
Nauti kuumana.
Terveisin,
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti